Spitzenqualität mit ausgezeichnetem Geschmack. Der Oscietra Classic Kaviar stammt vom Stör Acipenser gueldenstaedtii. Sein Korn ist etwas dunkler und kleiner als das Korn unseres Imperials oder Premier Cru.
Osietra Classic
CHF66.00 – CHF2,200.00 inkl. MwSt.
Beschreibung
Auch dieser Rogen wird dem russischen Stör (A. Gueldenstaedtii) entnommen, wobei er durch seine Herkunft farblich eher dunkelbraun bis schwarz ist. Geschmacklich hebt er sich allerdings nicht so sehr vom Osietra Imperial ab, wobei nicht nur die Kenner die feinen Nuancen sehr wohl erkennen. Speziell wenn man bei einer Degustation die beiden Osietra Sorten nebeneinander probiert, fallen Unterschiede auf.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|
Ähnliche Produkte
-
CHF102.00 – CHF3,400.00 inkl. MwSt.Spitzenqualität mit ausgezeichnetem Geschmack. Der Oscietra Imperial Kaviar stammt vom Stör Acipenser gueldenstaedtii. Mit seinem eher hellen braunschimmernden bis goldenen Korn, ist er das ultimative Kaviarerlebnis aus einem der reinsten Flüsse dieser Erde, dem Rio Negro. Zart und nussig im Geschmack, umschmeichelt dieser Kaviar mit seiner ausgewogenen Salzung den Gaumen.
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
CHF195.00 – CHF6,500.00 inkl. MwSt.Großes Korn mit sahnigem Geschmack. Der Beluga Kaviar gilt als der Exklusivste der Welt. Sein großes, graues Korn vergeht auf der Zunge, ein absoluter Gaumenschmaus mit sahnigem Geschmack.
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
CHF87.00 – CHF2,900.00 inkl. MwSt.Acipenser schrenckii / Huso dauricus. Dieser Kaviar wird inmitten des chinesischen Gebirges gezüchtet. Das grosse Korn schimmert golden und überzeugt durch eine sehr ausgewogene Salzung – ein feiner und dezenter Klassiker, mit cremig-nussigem Geschmack und angenehmem Abgang.
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
CHF66.00 – CHF2,200.00 inkl. MwSt.Ein einzigartiger Kaviar mit seidigem Geschmack. Unser Baeri Permier Cru vom Acipenser baerii stammt vom Sibirischen Stör. Sein mittelgrosses Korn glänzt anthrazit bis bernsteinfarben. Sein zart-schmelzendes Korn mit nussigem Geschmack machen diesen Kaviar sehr bleliebt bei Sterne- aber auch Hobbyköchen.
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
