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Angebote
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Preisspanne: CHF66.00 bis CHF2,200.00 inkl. MwSt.Ein einzigartiger Kaviar mit seidigem Geschmack. Unser Baeri Permier Cru vom Acipenser baerii stammt vom Sibirischen Stör. Sein mittelgrosses Korn glänzt anthrazit bis bernsteinfarben. Sein zart-schmelzendes Korn mit nussigem Geschmack machen diesen Kaviar sehr bleliebt bei Sterne- aber auch Hobbyköchen.
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Preisspanne: CHF87.00 bis CHF2,900.00 inkl. MwSt.Acipenser schrenckii / Huso dauricus. Dieser Caviar wird inmitten des chinesischen Gebirges gezüchtet. Das grosse Korn schimmert golden und überzeugt durch eine sehr ausgewogene Salzung – ein feiner und dezenter Klassiker, mit cremig-nussigem Geschmack und angenehmem Abgang.
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Preisspanne: CHF120.00 bis CHF4,000.00 inkl. MwSt.Kaluga-Caviar vom Stör Huso dauricus, stammt ursprünglich aus den Becken des Amur-Flusses zwischen Russland und China. Huso dauricus und Beluga-HusoHuso unterscheiden sich vor allem in der Farbe sowie der Größe des Korns. Die Kaviarperlen des Kaluga-Caviars bieten die typische Beluga-Charakteristik und verwöhnen den Gaumen mit einer einzigartigen Kombination aus Zartheit und Intensität.
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CHF75.00 inkl. MwSt.Kingsfilet mind. 200g Feinster Lachs aus Irland; von Hand verarbeitet in der Schweiz. Das King’s Filet von Salmonik setzt neue Massstäbe. Mit feinsten Aromen vom Arvenholz ist dieses kaltgeräucherte Lachsfilet ein Erlebnis für den Gaumen.
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Preisspanne: CHF81.00 bis CHF2,700.00 inkl. MwSt.Der Caviar der Sterneköche. Unser Oscietra Premier Cru vom russichen Stör (Acipenser gueldenstaedtii) stammt aus einem der reinsten Flüsse dieser Erde, dem Rio Negro. Sein mittelgrosses Korn leuchtet goldbraun. Der Oscietra mit seinem charaktervollen, leicht nussigen Geschmack und einem weichen Abgang der im Gaumen verweilt, ist ein absoluter Spitzencaviar. Mit seiner ausgezeichneten Qualität ist dieser Caviar speziell beliebt bei Sterneköchen und überzeugt jeden Gourmet.
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CHF55.00 inkl. MwSt.250g Feinster Lachs aus Irland; von Hand verarbeitet in der Schweiz. Mit feinsten Aromen vom Arvenholz ist dieser kaltgeräucherte Lachs ein Erlebnis für den Gaumen.
