Caviale Oscietra Imperial

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Ottima qualità e sapore eccellente. Il caviale Oscietra Imperial proviene dallo storione Acipenser Gueldenstaedtii. Con i suoi chicchi di colore tra il marrone chiaro e il dorato, è l’ultima esperienza di caviale proveniente da uno dei fiumi più puri della terra, il Rio Negro. Delicato e dal sapore di nocciola, questo caviale accarezza il palato con la sua salinità equilibrata.

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Descrizione

Il caviale Oscietra Imperial viene estratto dall’Acipenser Gueldenstaedtii dopo 10-12 anni e ha il tipico sapore di nocciola dell’Oscietra che gli intenditori amano. Il sapore del caviale non è né troppo piccante né molto delicato, il che lo rende un vero caviale per quasi tutti i gusti. In termini di colore, tende alle tonalità più chiare del marrone. Per quanto riguarda le sue caratteristiche, si colloca tra il più saporito caviale di storione siberiano (A. Baerii) e la più delicata bottarga, il caviale Beluga. Questo fa del caviale di storione russo un vero e proprio tuttofare che soddisfa i gusti della maggior parte degli intenditori.

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