Caviale Beluga ibrido

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Acipenser schrenckii / Huso dauricus. Questo caviale è allevato in mezzo alle montagne cinesi. La grana grossa brilla d’oro e colpisce per la salatura molto equilibrata: un classico fine e sottile, con un sapore cremoso e di nocciola e un finale piacevole.

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Descrizione

Con un impressionante diametro dei grani di 3 mm, il nostro Caviale Imperiale Ibrido è un vero e proprio fiore all’occhiello. Con il suo carattere cremoso, si avvicina al vero caviale Beluga, ma presenta anche note di nocciola che ricordano leggermente il caviale Osietra. Anche l’aspetto è impressionante: l’Imperial Caviar Hybrid brilla di un colore marrone scuro e di un occhio dorato all’interno. Non è solo il suo aspetto a renderlo un caviale molto apprezzato nella gastronomia stellata, poiché questo caviale attira l’attenzione di tutti su un piatto.

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Caviale Beluga ibrido

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