Acipenser schrenckii / Huso dauricus. Questo caviale è allevato in mezzo alle montagne cinesi. La grana grossa brilla d’oro e colpisce per la salatura molto equilibrata: un classico fine e sottile, con un sapore cremoso e di nocciola e un finale piacevole.
Caviale Beluga ibrido
- 30 % OffFascia di prezzo: da CHF87.00 a CHF2,030.00 inkl. MwSt.
Descrizione
Con un impressionante diametro dei grani di 3 mm, il nostro Caviale Imperiale Ibrido è un vero e proprio fiore all’occhiello. Con il suo carattere cremoso, si avvicina al vero caviale Beluga, ma presenta anche note di nocciola che ricordano leggermente il caviale Osietra. Anche l’aspetto è impressionante: l’Imperial Caviar Hybrid brilla di un colore marrone scuro e di un occhio dorato all’interno. Non è solo il suo aspetto a renderlo un caviale molto apprezzato nella gastronomia stellata, poiché questo caviale attira l’attenzione di tutti su un piatto.
Informazioni aggiuntive
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Il prezzo originale era: CHF75.00.CHF60.00Il prezzo attuale è: CHF60.00. inkl. MwSt.Filetto del re almeno 200g il più pregiato salmone irlandese, lavorato a mano in Svizzera. Il filetto del re di Salmonik stabilisce nuovi standard. Con i migliori sapori del pino cembro, questo filetto di salmone affumicato a freddo è un’esperienza per il palato.
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Il caviale Kaluga, proveniente dallo storione Huso dauricus, è originario dei bacini del fiume Amur, tra la Russia e la Cina. L’Huso dauricus e il Beluga-HusoHuso si differenziano principalmente per il colore e la dimensione dei grani. Le perle di caviale Kaluga offrono le caratteristiche tipiche del Beluga e deliziano il palato con una combinazione unica di delicatezza e intensità.
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