Variétés de caviar

Acheter du caviar

Du Beluga à l’Oscietra en passant par le Baeri, chez nous, vous achetez du caviar qui fait rêver même les gourmets les plus exigeants.

Notre caviar délicat pour les gourmets

Lorsque vous achetez votre caviar chez nous, vous pouvez vous attendre à une véritable expérience gustative. Savourez nos variétés raffinées, parfaitement affinées et soigneusement sélectionnées, du caviar Beluga au caviar Oscietra en passant par le caviar d’esturgeon sibérien. Toutes les variétés ont leurs caractéristiques propres et répondent aux goûts les plus divers : elles vont d’une note crémeuse à un caractère de noisette en passant par un goût prononcé. Tous nos produits sont salés selon la méthode Malossol, leur teneur en sel est donc inférieure à 3,5 %. Quel caviar préférez-vous ?

Vous prévoyez un dîner raffiné ou vous souhaitez acheter du caviar pour l’offrir en cadeau ? Vous trouverez certainement le produit qui vous convient chez nous. Vous avez le choix non seulement entre des variétés exquises, mais aussi entre différentes tailles : en règle générale, vous pouvez acheter notre caviar en quantités allant de 30 g à 1 000 g et commander ainsi exactement la taille qui correspond à votre projet, de la petite bouchée à la grande boîte. Découvrez ci-dessous nos variétés sélectionnées !

Caviar d’esturgeon sibérien – Caviar haut de gamme à un prix raisonnable

Avec notre caviar d’esturgeon vous faites un excellent choix. Cette variété à grain moyen séduit par sa couleur brillante rappelant l’ambre et ses propriétés fondantes. Au niveau gustatif, ce caviar séduit par ses nuances de noisette, épicées et légèrement minérales, très appréciées des connaisseurs. Que ce soit dans la cuisine étoilée ou chez vous, cette variété est idéale pour être dégustée nature ou sur des canapés et des œufs, par exemple.

Ce caviar séduit également par son prix. Malgré sa grande qualité, il fait partie des variétés abordables et convient donc parfaitement comme petite attention, par exemple lors d’un repas d’affaires.

Caviar Oscietra – Un délice au caractère affirmé pour les connaisseurs

Le caviar Osietra il est issu de l’esturgeon russe et séduit par son arôme complexe et profond. Vous pouvez vous attendre à une qualité exceptionnelle et à des grains brun à doré chatoyants. Choisissez parmi plusieurs variantes, toutes convaincantes par leurs saveurs raffinées.

Le caviar Oscietra se caractérise par son goût intense, avec une note de noisette. Il révèle également une fine note marine et un arrière-goût salé équilibré, parfait pour accompagner la crème fraîche, les blinis russes ou les œufs pochés. Ce caviar est également délicieux en garniture sur du poisson, des pâtes ou des pommes de terre au four. Son profil unique est particulièrement apprécié des gourmets et s’utilise aussi bien dans la cuisine classique que créative.

Le caviar Beluga – un classique très prisé

Avec un caviar Beluga Offrez-vous le luxe classique dans votre cuisine. Cette variété provient du Huso huso, le plus grand esturgeon. Cela se reflète également dans ses grains exceptionnellement gros, qui brillent d’un éclat gris argenté à anthracite. Les connaisseurs apprécient la texture fondante et crémeuse de ce classique. Si vous l’avez déjà goûté, vous savez certainement exactement de quoi nous parlons.

En termes de goût, le caviar Beluga est le plus doux de notre gamme. Sa note crémeuse et beurrée est presque légèrement sucrée et séduit par sa longue finale. Pour apprécier pleinement toute la complexité de son goût, il est préférable de déguster ce caviar nature, sans accompagnement. Il est très apprécié pour les occasions spéciales, mais aussi comme cadeau de luxe.

Quel caviar acheter ? Aperçu de nos variétés exclusives

Vous hésitez encore sur le choix de la variété qui vous convient ? En principe, vous ne pouvez pas vous tromper dans notre gamme de produits haut de gamme. Afin de vous aider à faire le choix idéal, nous avons toutefois répertorié clairement les caractéristiques de nos caviars :

Variété	Saveur	Granulométrie	Niveau de prix	Convient pour
Beluga	Doux, crémeux, onctueux / beurré	Très gros (env. 3,5 – 4 mm)	Premium	Occasions spéciales, gourmets
Oscietra	Goût de noisette, légèrement salé	Taille moyenne (env. 2,5 – 3 mm)	Élevé	Gourmets, cuisine créative
Esturgeon sibérien	Goût de noisette, épicé	Moyenne à fine (env. 2 à 2,5 mm)	Moyenne	Débutants, buffets, cadeaux

Savourez un caviar de grande qualité

La dégustation du caviar est à chaque fois une expérience gustative incomparable. Si vous accordez de l’importance à la qualité, nous vous recommandons vivement nos produits. Non seulement vous trouverez chez nous les variétés les plus prisées dans différentes variantes et tailles, mais vous pourrez également vous réjouir de découvrir des produits haut de gamme sélectionnés. Notre caviar séduit notamment par son salage malossol, c’est-à-dire une teneur en sel inférieure à 3,5 %.

Une expédition rapide et surtout sécurisée fait partie de nos standards, afin que le produit vous parvienne en parfait état. Enfin, notre caviar séduit également par son prix : nous vous offrons une qualité supérieure à un excellent rapport qualité-prix. Offrez-vous un véritable délice pour les papilles qui en vaut vraiment la peine!

Notre caviar est parfait pour ces occasions

Notre caviar est un produit de luxe très prisé. Nos clients le servent principalement lors d’occasions spéciales, comme plat phare du menu. Que diriez-vous d’une boîte pour les occasions suivantes?

• Servez notre caviar en entrée raffinée ou en intermède lors d’un dîner festif.
• Accompagnez vos anniversaires, mariages, réveils du Nouvel An ou fêtes de Noël d’une création créative ou classique à base de caviar.
• Impressionnez vos partenaires commerciaux avec un caviar sélectionné lors d’un dîner d’affaires ou comme remerciement spécial.
• Faites-vous plaisir, à vous et à votre partenaire, en dégustant l’une de nos variétés lors d’un dîner romantique, peut-être même préparé par vos soins ?

Le caviar n’est pas seulement apprécié le soir. Que diriez-vous de petits amuse-bouches exquis pour accompagner un élégant Brunch?

Acheter du caviar haut de gamme comme cadeau

En raison de sa qualité et de son prix, le caviar est un cadeau très apprécié. Montrez votre estime avec une boîte sélectionnée et offrez à la personne à qui vous l’offrez un plaisir unique. Nous sommes certains qu’elle appréciera beaucoup cette attention!

Comme idée cadeau attractive dans le segment haut de gamme, nous vous recommandons par exemple notre caviar d’esturgeon sibérien exclusif. Pour les connaisseurs et les gourmets, nous proposons le caviar Beluga ou le caviar Oscietra. un excellent choix. Nos emballages élégants garantissent en outre un aspect visuel haut de gamme – après tout, on mange aussi avec les yeux !

Achetez dès maintenant votre caviar chez nous

Vous aimez le caviar ou souhaitez vous offrir ce plaisir pour la première fois? Alors vous êtes au bon endroit. Que ce soit pour vos propres créations, pour un buffet ou comme cadeau, avec nos variétés sélectionnées, vous faites toujours le bon choix et pouvez vous réjouir d’une expérience gustative exceptionnelle.

Nous nous réjouissons de pouvoir vous envoyer votre caviar. Passez votre commande dès maintenant en toute simplicité et recevez votre boîte chez vous ou à l’adresse de votre choix. Vous avez encore des questions sur nos produits haut de gamme ou sur notre boutique ?

Nous sommes là pour vous aider. N’hésitez pas à nous contacter, nous vous aiderons et vous conseillerons dans votre choix. Nous voulons que vous soyez entièrement satisfait!